segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009

Pudim de Pão

lt de leite
300 gr de açúcar
10 ovos grandes
400 gr de pão de forma
150 gr de manteiga
100 gr de sultanas

Ingredientes para o creme de chocolate:

250 gr de chocolate de culinária (tablete)
2 colheres de sopa de manteiga
1 gema de ovo
0,5 chávena de café com leite

1
Torre o pão, retire a côdea e barre-o com manteiga.
2
Num pirex previamente untado coloque o pão e sobreponha com as sultanas.
3
Bata os ovos inteiros com o leite e o açúcar.
4
Coloque este preparado no pirex e leve a cozer em forno aquecido a 180º aproximadamente 50 minutos.
5
Separadamente prepare o creme de chocolate: derreta em banho-maria o chocolate, a manteiga, o leite, por fim adicione a gema de ovo mexendo sempre.
6
Para servir, cubra as fatias do pudim de pão com o creme de chocolate.

1 comentário:

Doces e Salgados disse...

Ola mamã deixei-te um desafio no meu blog.. Vai lá dar uma vista olhos..

visitinha

PageRank
iframe src="http://www.oraculoching.com/pt/oraculo-ching/partnership/iframe/120x60_st.html" width="120" height="60" NORESIZE scrolling=No frameborder=0 marginheight=0 marginwidth=0> Teu I Ching!