sábado, 13 de dezembro de 2008

fusilli de frango

Ingredientes:

150g de fusilli tricolor
60g de margarina
100g de bacon em cubos
2 bifes de peru em tiras
1 lata de cogumelos laminados pequena
1 colher sobremesa de mostarda
2dl de natas2dl de molho bechamel
1 colher de sopa de funcho picadosal,
pimenta e alho em pó

Coza o fusilli em água temperada com sal até estar al dente.Derreta a margarina numa frigideira larga e funda, junte o bacon e deixe fritar um pouco. Adicione os bifes de peru e deixe fritar ate estarem dourados. Tempere com sal, pimenta e o alho e junte os cogumelos e deixe saltear 5 minutos mexendo de vez em quando.Dissolva a mostarda nas natas e junte o molho bechamel. Deite sobre a carne e deixe ferver e polvilhe com o funcho.Escorra a massa e misture com a carne e o molho.Se quiser pode levar ao forno a gratinar ou servir de imediato.

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visitinha

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