tarte de maçã ( de novo )

Ingredientes:

150g de açúcar
50 g de farinha maizena
50g de farinha
125g de manteigaleite
2 ovos
3 maçã cortadas às fatias fininhas

Descascar as maçãs e cortá-las às fatias fininhas. Ligar o forno a 200ºC.Misturar a manteiga (previamente derretida no micro-ondas, cerca de 20 segundos) com o açúcar e os ovos inteiros. Depois de formar um preparado macio, junta-se a farinha e a maizena e leite a olhómetro para que a massa não fique nem muito líquida nem muito grossa. Há quem também acrecente sumo de meio limão, mas eu não costumo.Colocar a massa numa base de tarte (mas sem ser daquelas que têm o fundo amovível, senão a massa sendo ligeiramente líquida sai toda pelos lados) e depois decorar a tarte com as fatias da maçã da forma como gostares mais.Colocar no forno previamente aquecido e esperar cerca de 20/30 minutos até ficar douradinha. Et voilá!